烹饪培训班开班典礼

培训老师进行实训操作演示

学员认真学习实训操作

四川新闻网广元4月25日讯(李文炯 文/图)围绕生态康养旅游名县和全域旅游示范县战略，结合剑阁县旅游扶贫工作，县旅游局、剑门关镇和剑门关景区邀请广元职高在剑门关举办烹饪培训班。

本次烹饪培训作为一项高级劳务品牌培训，是四川省确定的20项民生实事之一，是帮助农村劳动者特别是贫困家庭劳动者致富增收的重要途径。为切实做好这一民生工程，培训历时1个月（2017年4月14日至5月13日）。参训人员主要来自剑门关镇双旗村、桂花村、志公村等村(组)，都是正在开办旅游餐饮接待的从业人员，既有剑门关旅游景区周边的豆腐店，又有各贫困村组的农家乐、乡村民宿，还有拟创办农家乐和乡村民宿等乡村旅游接待的业主。培训人数达55人，其中来自贫困家庭的有13人。

本次培训地点安排在剑门关镇淮山酒店，培训授课老师都是来自广元职高经验丰富、教学水平高的教师，培训采取理论学习与实训操作相结合，培训内容为中式烹饪技术、职业道德礼仪、法律常识等，着力提高培训学员专业能力和综合素质，提升就业能力。培训结束，全体学员将参加结业考试和职业技能鉴定。学校及相关企业还将对部分学员开展就业指导，推荐安置就业。