四川新闻网广元9月17日讯（周平 周林）9月16日上午，随着直径1.8米、重达336斤的超大型手工型月饼的闪亮登场，2018广元市朝天区“首届中子月饼文化节”活动被推向高潮。

观众品尝重大336斤的“巨无霸”纯手工月饼

“举办首届中子月饼文化节，既是深入贯彻落实区委七届五次全会精神，加快将中子建设成朝天区经济副中心的具体实践，也是宣传月饼文化和“美丽中子”的重要平台。”中子镇党委书记张绍军说，中子镇将全力推动月饼产业与商贸物流、文化旅游产业高质量融合发展，进一步提高中子月饼的知名度和美誉度，逐步把中子月饼品牌形象推向西部，走向全国,努力打造“中国月饼之乡”。 

精彩的文艺表演让观众大饱眼福

据悉，中子月饼历史悠久，制作月饼的传统从几百年前一直传承至今，制作技艺历久而弥精，月饼口味历久而弥香。根据祖传配方制作的月饼，采用朝天本地优质核桃，以大粒入馅，低温烘焙，具有“饼皮酥脆，桃仁醇厚，甜而不腻，唇齿留香”等诸多优点，既入寻常百姓家，也是宴请和礼尚往来的必备佳品。每年中秋前后，都不断有客人慕名远道而来品鉴采购中子月饼，在川陕一带享有极高美誉，并乘着电商的东风，远销浙江、广东及海外等地。

工人们正在手工制作中子月饼

近年来，朝天区委区政府高度重视中子月饼产业创新发展。通过健全政策扶持、正向引导、多元投入“三大机制”，强化人才、科技、平台“三大支撑”，推动月饼生产传统技艺和现代工艺有机融合、微小作坊和现代企业互补整合，积极为企业提供水电气等生产要素保障，有效破解了企业融资难、建厂难等发展瓶颈，统一规范产业质量标准，中子月饼的产量、质量均实现了新跨越，由以往的传统小作坊式生产，发展成为了集“自动化、规模化、产业化和标准化”一体的现代化生产、经营、流通体系，形成了中子月饼独特的产业发展模式，成为中子一道独树一帜的美食文化风景。

今年1至8月，中子月饼系列产品累计产销量达到1000吨，产值实现1.2亿元，月饼产业也成为该区“3+5”工业产业体系中的重要一环。（朝天区宣传部供图）