四川新闻网消息（花远平 仲晓玲 黄莉）日前，苍溪县发改局持续将“抓系统，系统抓”的思想贯穿到制止餐饮浪费行为监督管理的全过程，在职工食堂和公务用餐以及粮食店铺上做足“加减法”，致力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

在制度体系上做加法。构建“机关党委+党支部+党小组”的监督格局，督促党员带头落实制止餐饮浪费系列精神；职工食堂利用信息化手段科学分析预测就餐人数，合理确定每餐采购配餐；设置食堂监督员，实时提醒适量取餐、少取多加，文明用餐，杜绝浪费。局党组主动邀请派驻纪检监察组对系统公务接待、食堂、餐饮活动全过程的监督检查，及时问诊号脉对症下药提出整改建议，确保一有问题就能即时得以整改。在源头环节上做减法。机关食堂食物原料直接配送减少采购环节，即采即用减少贮存环节，提高现品率减少二次加工环节。同时，督促食堂将厨房潲水交由专业公司回收按规定处理，强化餐厨垃圾减量，源头上杜绝浪费。  

据悉，该县发改、教科、经信、市场监管、粮食等部门加大对全县各中小学校、餐饮企业、粮食经营店铺实地检查的频率和监管、劝导力度。倡导餐饮企业推行菜品小份、拼盘式，温馨提醒客人适量点餐，餐后菜品打包等新举措；在中小学校建立学生用餐反馈协调机制，减少因饭菜口味不适问题产生的浪费。结合“农民丰收节”“世界粮食日”等节日活动，开展劳动体验教育，增强市民爱惜粮食的自觉性。 

该县发改局党组书记、局长陈林表示，通过在宣传育引导监督检查上做加法，在食品餐饮购销菜量档次上做减法，这一加一减，节俭、实用、理性的餐饮消费新习惯、新风尚正在全社会逐步形成。