四川新闻网消息（辜茹）今年以来，广元市利州区大石镇纪委把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务，立足职能职责精准监督、创新监督，狠刹奢侈浪费歪风。

变更机关食堂取餐方式。以往机关干部到食堂就餐时都是由食堂工作人员为其盛饭盛菜，为避免干部吃不饱，都是宁多勿少，常有干部吃不完剩了倒掉的情况。大石镇纪委建议变更取餐方式，由机关干部按需自行打饭打菜，从一定程度上减少了餐饮浪费。

纪检干部将每日就餐与每日监督结合起来。镇纪检干部每天在食堂就餐时，都在对其他干部的就餐情况进行监督，是否做到了“光盘”行动，对剩饭剩菜较多的干部立即进行提醒整改。

优化机关食堂供餐结构。为避免食堂准备的食物多，而由于干部下村开会等各种原因就餐人员减少，造成的餐饮浪费的情况，大石镇纪委协同镇党政综合办公室，对镇上有工作任务外出干部较多造成就餐人数减少，或有大型会议从而就餐人数增多等情况信息提前了解汇总，并提前提供给食堂，由食堂根据实际情况，准备适量的饭菜，最大限度优化供餐结构，避免不必要的浪费。