四川新闻网消息（王韬 向儒君 徐坤琳 记者李全民） “今天一早同心广场上就开始了食品安全宣传教育，这个活动很好，我学到了很多食品安全方面的知识。”6月21 日，苍溪县武当社区朱兴敏手里拿着《食品安全法》的宣传单，认真的看着。他身后的同心广场摆起了食品安全咨询台，工作人员正耐心的向群众解答食品安全热点问题，普及《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规。

以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的2021 年全国食品安全宣传周举行。该活动利用宣传展板、悬挂横幅、发放宣传资料等方式，多渠道向群众普及食品安全基础知识，同时，发动社会各界积极参与食品安全社会共治、倡导理性消费、遏制食物浪费，全面提升该县人民群众食品安全意识和自我保护能力，成功营造了食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。

“今天听了食品安全的相关知识，感觉收获很多，现在国家富起来了，食物的选择越来越多了，就更应该注重食品安全，我们普通群众在保证食品安全前提下也应该节约粮食，抵制浪费！”市民阎玉良收获良多。

据了解，本次活动由苍溪县食品安全委员会办公室组织开展，该县林业局、县农业农村局、县民政局等15家单位参加，活动设立了宣传展板14张，发放了《食品药品安全知识科普读本》《食品中毒预防十条黄金原则》《碘缺乏病防治基本知识》等食品安全宣传资料1.1万余册。

“今天，我局在同心广场组织开展以‘尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐’的食品安全宣传周活动，旨在提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，下一步，我局将以‘铁拳行动’为抓手，全力开展食品安全整治‘百日行动’，严厉打击食品违法犯罪行为，以优异成绩迎接建党100周年。”苍溪县市场监管局副局长、食安办副主任王兴军说。