四川新闻网消息（王鑫锐 记者李全民）为做好2022年“两会”期间食品安全保障工作，青川县市场监管局主动谋划，对此次供餐的2家单位进行全方位检查，做实食品安全风险防控工作，确保两会代表们“舌尖上的安全”。

保障期间，工作人员严格审定了食品菜单、食品安全岗位人员登记表、与酒店负责人签订了《食品安全重大活动保障责任书》，明确安全责任；检测人员利用快检设备，开展农药残留、食用油酸价、食用油过氧化氢值、大米新鲜度、罂粟壳等现场检测，严格把控原材料质量关。

该局执法人员携手“两会代表”对供餐单位索证索票、人员配备、环境卫生、材料保质期等方面进行实地检查，现场讲解规范食品留样、餐具洗消、操作流程、食品人员等重点环节，经过检查共发现问题5个，现场整改5个。

两会期间，青川县市场监督管理局将保持食品监管高压态势，派驻执法人员6人与会保障，每日开展原材料快速检测，严格执行24小时值班制度，确保餐饮每个环节得到全面监管，能够及时应对处理突发事件。