四川新闻网消息（何长春 记者 李全民）“上车饺子下车面”。3月13日下午，广元市利州区的预定新兵们在即将奔赴军营之际，不但吃到香气四溢的饺子，还上了一堂别具一格的“饺子课”。

如何尽早让预定新兵融入军营生活？利州区人武部可谓“绞尽脑汁”。而部队逢年过节包饺子的习俗，就成了他们的首选。一场别开生面的包饺子比赛，正式上演。

和面，难倒了几乎所有人。壮呼呼的小伙子们，别扭地往面粉里加水，面对软塌塌、稀糊糊的面团，束手无策。带预定新兵的老班长过来，讲诀窍、说方法，一大堆这样那样，然后面团还是“岿然不动”。得！他也不怎么会。还好最后和面机出马，缓解了一屋子的尴尬。

调馅儿的场景也是“千奇百怪”，调料的拿捏本来是一个技术活，全部下场的结果是：放点盐、尝一下，放点胡椒、尝一下，个个都拿出“神农尝百草”的姿态，严谨认真地一一品尝，饺子还没包，各种调料倒吃了不少。

在“躺平”了和面关，战胜了调馅儿关后，一群人开始摩拳擦掌，正式进入包饺子比赛。可这饺子皮，放在手上，怎么弄怎么不对。有的用两张饺子皮中间夹肉馅，硬给整成了烙饼；有的把饺子包成了中间鼓的元宝，居然达到了另辟蹊径的效果；有的把饺子包成了面团团、开口笑……

“鏖战”俩小时，各班的饺子被纷纷拿出来展览。一群“心机男”在如何争取分数上，可谓使尽回身解数：有跑去假装观摩实则偷饺子的；有冥思摆放技巧如何掩盖难看饺子的；也有一脸自得到处炫耀以丑为美的。最后，一班以压倒性优势获得胜利，但漂亮的饺子转眼被哄抢一空。

煮饺子是在厨师的带领下，不然，估计全都得成饺子汤。经过三水三沸，热腾腾饺子上了桌。看着自己的“作品”，忙了一下午的新兵们个个喜笑颜开。筷子？只会阻挡我吃饺子的速度！一个个手拿把抓，边吃边大呼“过瘾”。

这边吃得过瘾，那边教育也“开了锣”。

连长问：“今天的饺子好吃吗？”

新兵齐声说：“好吃！”

指导员接过话茬：“为什么好吃呢？”

大家高声答：“自己做的，就是香！”

“大家伙包饺子，不光是热闹，氛围好。”指导员语重心长地说，“其实最重要的，是通过包饺子，让大家彼此更加亲密，你吃我的、我吃你的，你中有我、我中有你，这也是为什么我们部队要强调一个整体的真谛。包饺子呀，就是一个大家互相了解、互相帮助、团结一心的过程。”