四川新闻网消息（巩雯雯 记者 李全民）“请拿一下你们店里的日管控、周排查、月调度记录的相关台账资料……” 体育场社区包保干部正在用“五步工作法”中的第二步骤检查810超市（郑州西路店）的食品安全问题。
为推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效，利州区南河街道高度重视食品安全工作，制定包保干部工作手册（C级、D级），紧扣“三清单一承诺”工作机制，推行“五步工作法”（第一步：看现场。看资质、看制度、看环境。第二步：查资料。查票证、查记录。查看“日管控、周排查、月调度”记录、每批产品检验检测记录等。第三步：问人员。包保干部向经营主体负责人询问工作职责是否明确，日常食品安全工作如何开展等。第四步：作记录。包保干部及时做好线上线下记录。第五步：双反馈。包保干部将发现的问题及时反馈给包保主体，督促包保主体及时整改。同时，反馈南河市场监管所，落实现场检查或立案调查，依法处罚、责令改正。），确保食品安全包保工作落实落细。
截止四月底，南河辖区食品经营主体339家，其中A级主体1家，B级主体7家，C级主体13家，D级主体318家；落实1个市级领导，2个区领导，街道13个科级领导，社区34个常职干部包保339家食品经营主体（此数据处于动态更新中）。共出动人员530人次。
下一步，南河街道将进一步夯实包保责任，强化衔接机制，打造亮点，牢牢守住食品安全底线，切实增强人民群众获得感、幸福感和安全感，为广元市创建国家食品安全示范城市贡献南河力量。