【再造新时代“工业广元”】食品产业篇⑫ | 按需定制罐头味更美 70余种产品畅销海外

2024-03-14 19:06 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息(张欣 张舰木 记者 李全民)三条罐头生产线按需定制,70余种产品走向全国,甚至源源不断出口非洲、菲律宾、吉尔吉斯斯坦等地区或国家。

3月11日,记者来到苍溪县紫云工业园区,探访四川欣鸿宇食品发展有限公司自2016年投产来取得长足发展的秘笈——按需定制。

按照客户要求含肉量生产

今年已接订单3000万元

“在我们工厂,需要的货物量可以定制,产品原料配料也能定制。”技术总监何超俊告诉记者,“就我们海外最畅销的产品——午餐肉来说,主要是按照客户需要的含肉量生产成品。”

打包车间内,10余位工人正在贴标、包装,这一批全英文包装的产品是严格按照马来西亚客户要求所生产。

据销售经理杨金霞介绍,自2021年与该客户建立合作以来,几乎每月都要分两批次从这里发过去60余吨午餐肉,正在包装的是三月第一批。

“今年以来我们已经接了价值3000万元的订单,其中最大订单为2500吨肉类罐头,现在已经发出680余吨。”杨金霞说。

延伸产业链提高附加值

坚守好原料优质美味诞生的前提

原料好,产品质量才有保障。该公司不仅从事罐头(畜禽水产、水果、蔬菜、食用菌)生产和销售,还从事生猪、牛、羊、家禽收购和宰杀,以及肉食品冷冻、腌腊品加工销售,此外还有水果、蔬菜、食用菌冷藏与销售。

如今,该公司年可屠宰生猪100万头,收购的生猪、牛、羊、家禽等主要由县内各大养殖场及农村散户自养提供,经检疫合格后才能实行收购。

“从农产品的收购到成品产出要经过验收、静养、屠宰、宰后检疫、分割直至最后的包装冷藏等几十道工序,全程实施半机械化操作,严把生产关和质量关,让消费者买得放心、吃得舒心。”生产负责人杨清芳说。

精深加工为主要发展方向

2023年实现产值1.8亿元

完整的产业链,让欣鸿宇食品按需定制更有底气。

多年来,为充分利用优质原材料,公司致力于生猪的精深加工,取得“欣鸿宇”“品可品”罐头及猪肉产品注册商标。“我们现在生产罐头产品70余种,2023年实现产值1.8亿元,解决了250余人的本地就业。”总经理魏海锐介绍。

正在打包产品的张君已年逾六旬,在公司务工已满8年,已是熟手的他每天可包装不贴标产品2500箱、贴标产品700箱。“走路上班就十分钟左右,每个月工资有3000多元,还不影响在家带孙子,对我们来说太好了。”张君说。

坚持“诚信为本、顾客至上”发展理念,以产品质量为生产根本,欣鸿宇食品努力做让老百姓放心的食品企业,已先后荣获“全国农产品加工业示范行业”“国家星火计划项目单位”“全国食品工业优秀重点龙头企业”“四川省农业产业化经营重点龙头企业”“四川省先进龙头企业”“四川省扶贫龙头企业”等荣誉称号。