从鲜果到精品 “利州红梨”精深加工全产业链项目即将投产

李小兰 李霞 四川新闻网-首屏新闻记者 李全民

近日，记者走进位于利州区宝轮食品工业园区的“利州红梨”精深加工全产业链项目现场，一派繁忙有序的施工景象映入眼帘，工人们分工协作、紧密配合，大型机械设备有序进场，清洗分拣、榨汁浓缩、灭菌灌装等关键生产线正加紧安装。

“主体厂房已经全部完工，目前我们在进行最后的收尾施工和设备安装工作，现在大家正在安装的是全自动气泡水生产线，一条用于生产瓶装气泡水，另一条用于生产易拉罐气泡水，4月底我们还要配备两条生产线，分别加工生产小碗梨和红梨罐头，预计5月将完成整个生产线的安装调试，7月进行试生产。”看着眼前忙碌的景象，“利州红梨”精深加工全产业链项目现场负责人邓维均向记者介绍道。

据了解，该项目由四川省胜男农业开发有限公司投资建设，总投资2亿元，占地3万余平方米，是利州红梨全产业链布局的核心环节。项目投产后，年可加工红梨1.2万吨，生产小碗梨、红梨气泡水、川贝红梨膏等系列高附加值产品，预计年加工产值约3亿元，带动周边450余人稳定就业，还将联动全区10万亩红梨基地，解决鲜果滞销、溢价难等问题，带动农户亩均增收、村集体经济壮大，形成“种植-加工-储运-销售”的完整产业链。

“利州红梨是全国名特优新农产品，以前主要卖鲜果，附加值很低，待此项目投产后，我们就能把利州红梨变成气泡水、梨膏、小碗梨等产品，不仅能提升品牌价值，还能让利州红梨真正成为富民强区的黄金产业。”邓维均告诉记者，项目投产后，将补齐红梨精深加工短板，推动利州红梨从“卖鲜果”向“卖产品、卖品牌”跨越，助力乡村产业振兴。

下一步，利州区将持续做好项目服务保障工作，推动项目尽快投产达效，同步推进红梨基地扩面提质、品牌打造、市场拓展，全力打造中国有机红梨之乡，以全链发展赋能乡村振兴。（利州区委宣传部供图）

编辑：刘亚宇